Episode 27: 克里斯·托利 of 月亮诅咒 Vineyards

在此处收听播客:

月亮诅咒 Vineyards 占据了一个真正独特的位置 欧肯娜根山谷葡萄酒产区 不列颠哥伦比亚省。在这个播客中,克里斯·托利(Chris Tolley)向我们做了一个很棒的介绍,介绍了他种植葡萄酒的地方以及他和他的妻子比阿塔(Beata)带给种植各种葡萄品种的哲学。

卑诗省是一个凉爽的气候区,但是,正如克里斯所解释的那样,沿谷长200公里的南北向有小范围气候。在山谷的最南端,Okanagan葡萄酒产区在夏季变得十分炎热。 月亮诅咒距美国边境仅1英里(1.6公里),从照片中可以看到,这是一个迷人的地方。它’一片沙漠,看起来很像西方电影的背景。正如克里斯所说:“为了给人们一个构想,山谷的南端是索诺兰沙漠的延伸,并且是包括华盛顿州亚基马山谷在内的地理环境的一部分。尽管温度曲线不同,但我们得到了1500个生长度日,与罗纳河日相似。”

The vineyards at 月亮诅咒

The Wine Varieties Tell Their Own Story at 月亮诅咒

克里斯(Chris)和比塔·托利(Beata Tolley)是不列颠哥伦比亚省最好的葡萄酒。并带有一些最迷人的品种。看看 月亮诅咒 website 看看他们使用的品种范围。马尔贝克,塔纳特,赤霞珠,坦普尼约,多尔切托,阿尔内斯,图里加国家和更多!克里斯(Chris)和比娅(Beata)竭尽全力,冒着一些风险在他们的土地上试用了一系列不同的品种,以查看有效的方法。他们取得了一些非凡的成功…和一些没有的事情’像他们努力种植科维纳(Corvina)一样努力。总体而言,他们的创新产生了非常出色的葡萄酒,具有南部欧肯娜根独特的个性。例如,他说Dolcetto非常适合Osoyoos地区。它在沙质土壤中生长良好,在我们的成熟期成熟。它生产出的葡萄酒非常好,毕竟这是最终的测试。

同样,在“凉爽的气候区”,您可能不会想到Rioja的标志性葡萄Tempranillo会表现特别出色。但是,当您将某种风土与某种风土匹配时,可能会发生有趣的事情。克里斯用这种方式描述了独特的性格特征:“我们在这里很热,但我们的炎热季节并不长-两端都迅速缩小。因此,我们得到的Tempranillo与Rioja截然不同-多种多样,但与山谷截然不同。”

Chris and Beata in the tasting room at 月亮诅咒 Vineyards

因此,请加入我的播客访谈,并收听Chris Tolley’在这个世界上真正独特的地区对酿酒的看法和理念。

月亮诅咒’s立即识别的品牌形象

克里斯和比阿塔(Chris and Beata)还根据100年前在这里发生的黄金走私活动的当地传说建立了一个非常醒目的品牌。走私者的另一个名字是“moon cursers”。瓶子上的图形对走私图案和当地野生动植物都令人难忘。

月亮诅咒’独特而引人注目的图形使品牌立即可见

克里斯·托利

隐居旅馆 是一个非常不错的住宿地点!

隐居旅馆 at 月亮诅咒 Vineyards
In the vineyard at 月亮诅咒

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