塞瓦尔-缅因州,卢瓦尔河谷,法国

 塞夫尔的VGCVéroniqueGüntherChéreau房地产& Maine
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葡萄酒地区和具有悠久血统的葡萄酒类型的想法意味着,该地区的农民在几个世纪的发展中已经对土地的性质,季节,土壤和气候有了非常深刻的了解。它表明,酿酒师们经过几代人的共同经验,开始了解他们的葡萄栽培技术和酿酒技术,以及如何与自然因素相协调。大自然与酿酒师之间的相互作用并不总是完美的,大自然母亲不可避免地会为困难的酿酒师提供葡萄酒。但是,当该年份至少是一个相当不错的年份时,所有这些世代的经验都与自然相吻合,因此该地区就证明了其血统。

卢瓦尔河谷’自罗马被占领以来,酿酒传统在很大程度上一直保持着不间断的经验。血统书就在那里,对如何在艰难的大西洋沿海地区种植优质葡萄酒的理解很深。但是,与许多地方一样,葡萄酒的生产并不总是专注于尖端质量。就Muscadet(发音为“ moose-cah-day”)而言,有些时期的葡萄酒有点令人兴奋。别忘了两次世界大战和数十年的经济重建并不是酿酒师专注于适应伦敦,纽约或新加坡侍酒师的口味的那种环境。但是在最近的一段时间里,随着相对和平与经济繁荣的控制,全世界的葡萄酒饮用者已经花了很多钱,他们对卢瓦尔河的悠久血统提供的商品也很感兴趣。穆斯卡特(Muscadet)的农民/酿酒师抓住了这一时机,并将对当地的深刻理解运用到了制作精美葡萄酒的任务中。

为什么选择Muscadet葡萄酒 塞夫尔-缅因州

 关于瓜隆·勃艮第的一切
关于瓜隆·勃艮第的一切

穆斯卡特(Muscadet)葡萄酒在70年代和80年代经历的挑战是,这些葡萄酒虽然好,却没有启发性。悠久的血统和坚实的主产Melon de Bourgogne葡萄品种并没有真正被充分利用。在Muscadet种植的Melon de Bourgogne葡萄的基本特征是一种相对清淡,新鲜,咸淡的明亮葡萄酒,带有真正的香气。葡萄酒可以太淡和漂亮吗?可能吧。当然,这些葡萄酒非常适合与牡蛎混用,但它们并没有表现出浓烈的灵魂。某些创新技术的应用使Muscadet能够将自己引导至臀部并引人注目。酿酒师试图通过皮肤接触,橡木桶陈化和 很多 酒糟接触。该技术非常成功地产生了具有独特共鸣的葡萄酒–创新与血统之间的完美结合。他们仍然喜欢牡蛎!

 卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷

塞夫尔和缅因州在哪里?

 塞夫尔河和缅因州的河流穿过塞夫尔和缅因州的葡萄酒产区
塞夫尔河和缅因州的河流穿过塞夫尔和缅因州的葡萄酒产区

卢瓦尔河谷的葡萄酒酿造区稠密多样,从卢塞恩河(Sancerre)和普伊富美岛(Pouilly-Fumé)一直延伸到大西洋沿岸的卢瓦尔河。穆斯卡特(Muscadet)由几个子称谓组成,它们在南特市周围有些人群。塞夫尔和缅因州位于南特以南,其名称取自塞夫尔和缅因州的河流,该河流经该河流流入卢瓦尔河。这里的气候各有特点。卢瓦尔河目前很大,对附近的葡萄有适度的作用。但是,靠近大西洋的地区标志着该地区处于潮湿和寒冷的条件下。 Melon de Bourgogne葡萄品种非常适合寒冷潮湿的气候下的霜冻和疾病压力。

谁是酿酒师?

酿酒师的兄弟会非常多,塞夫尔-缅因州并不是唯一生产优质慕斯卡特葡萄酒的分区。其他次区域是卢瓦尔河谷地区,格兰德列斯峰地区和安塞尼斯河地区。在众多酿酒师中,有许多价格优惠的奇妙葡萄酒。年轻的酿酒师喜欢 康贝酒庄的Pierre-Henri Gadais 正在推动Muscadet葡萄酒的极限。这是生产者的一些例子:

VGCVéroniqueGüntherChéreau

康贝酒庄

Domaine GadaisPère& Fils

迪耶勒酒庄 

路易斯·梅塔劳

朗德·兰德龙

Domaine Michel Bregeon

何时参观塞夫尔-缅因州?

这里的冬天可能有点冷,因此从天气角度来看,最好在四月至十月之间参观。但是,卢瓦尔河谷葡萄酒产业以其成为法国顶级葡萄酒旅游胜地而自豪,酿酒厂将在一年中的任何时候受到热烈欢迎。请记住,从巴黎到南特的火车只需要几个小时!

有用的链接:

www.loirevalleywine.com

www.vinsvaldeloire.fr

 沿着卢瓦尔河及其美丽的村庄和标志性的城堡。
沿着卢瓦尔河及其美丽的村庄和标志性的城堡。

地图和照片来源:www.loirevalleywine.com; VGCVéroniqueGüntherChéreau,酿酒