里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas) DO,加利西亚,西班牙

 有人说爱尔兰在西班牙。我认为它看起来就像Rias Baixas。 有人说爱尔兰在西班牙。我认为它看起来就像Rias Baixas。

里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)绝对不是现场新人。几十年来,该地区的Albariños一直在赢得大量葡萄酒转换者的青睐。不过,在我看来,里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)仍然保持着某种异国情调和神秘的声誉。也许与名称有关,这个名称立即看起来像是绕口令(发音为“ REE-ahs BI-shas”–练习一两次之后,说起来会很有趣。实际上,里亚斯·拜萨克斯(Rias Baixas)确实具有明显的超凡脱俗的氛围。里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)位于伊比利亚半岛的西北海岸,不像山区干燥的内部,也不是长长的弯曲的地中海沿岸海滩,我们中许多人在想到西班牙时就会想到这些。 里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)更像是东北海州和美国和加拿大的省份,或者是爱尔兰或苏格兰的沿海地区。这是一个海岸线被大西洋崎and和重创的土地,人们以捕鱼船队和农业为生。里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)是加利西亚(Galicia)的一分子,这意味着人们有着强烈的独立性,有着自己独特的语言和文化。加利戈斯人(他们自称)是坚韧的人,反映了他们的农业和航海环境。但是一旦认识您,他们就会变得热情而合群。另外,他们还有西班牙最好的海鲜。

里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)的葡萄酒,就像人类和土地本身一样,在世界上占有自己的特殊位置。这里的农业,包括葡萄种植,离大海都不远,因此该地区的一切都受到海上影响的影响。 阿尔巴里尼奥葡萄占主导地位,并在格架系统上生长,该格架系统的原料使用的是加利西亚的原料–花岗岩。格子架带有花岗岩柱和花岗岩墙,行与列之间的间距较大,旨在让空气尽可能自由地运动。这有助于控制潮湿条件下的疾病(霉菌和霉菌)。加勒戈斯会告诉你,由于阳光明媚,炎热的夏天和海滩,他们称加利西亚为“加利福尼亚”–但是这个地方不是绿色的,没有什么是绿色的。实际上,两者都有很多– sun and rain –每一种都足以使葡萄成熟,也能表达其海洋性质。阿尔巴里尼奥(Albariño)是这种特殊气候的生物,不仅受环境影响,而且还反映出其某些主要特征。例如,稍后我们将详细讨论Albariño葡萄酒的盐度。

里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)在哪里?

加利西亚占据了葡萄牙以北西班牙的大部分地区,而里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)葡萄酒产区则位于葡萄牙边境对面。海岸线以戏剧性的浅峡湾(“rías”)为标志,峡湾像叉子的尖齿一样深深地向内陆行驶。这些峡湾和倒入其中的大河为我们的朋友Albariño葡萄提供了独特的栖息地。 里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas) DO内有5个葡萄酒生产分区:

1. Val doSalnés–最古老的葡萄酒产区,也许是该地区最好的代表。这显然是阿尔巴里尼奥(Albariño)的故乡。

2.南洋–最小的子区域,位于RíasVigo的尽头。

3.罗萨尔(O Rosal)–位于葡萄牙的边界,沿RíasMiño设有露台。这里的葡萄酒通常混合了阿尔巴里尼奥(Albraniño),洛雷罗(Lourero)和凯尼奥(Caiño)。

4.孔多多做茶–也是位于米尼奥(Miño)沿岸,该子区域较温暖干燥,这为葡萄酒带来了独特的性质。

5. Ribeira do Ulla–这是最新的地区,也是最大的地区。与其他地区的硬花岗岩相比,这里的土壤非常独特,并且冲积。

为什么选择Rias Baixas酿制葡萄酒?

 阿尔巴里尼奥葡萄和Rias Baixas密不可分

阿尔巴里尼奥葡萄和Rias Baixas密不可分

在Rias Baixas,一切都与Albariño葡萄酒有关。这是地球上最令人兴奋的白葡萄酒之一。它具有清洁,新鲜和明亮的性质,就像加利西亚海岸上的太阳一样刺眼。它反映了该地区的物理和粗糙特征,上颚具有著名的盐度(咸度)以及明显的矿物质味。然后是带有柠檬/柑橘味的水果味特征,以及经常明显的葡萄柚髓苦味。您还会注意到葡萄酒的芳香本质–您可能会想到雷司令或GrünerVeltliner。这引发了一个有趣的辩论。尽管Gallegos清楚地知道Albariño是真正的本地土产葡萄,但也有人认为这是Riesling的后代。 “ Alba”和“riño”这两个词大概对应于“莱茵河两岸”河。当然,葡萄和葡萄酒都有相似之处。但是我说的太多了,很可能会惹上麻烦。

可以肯定地说,阿尔巴里尼奥是最有吸引力的白葡萄酒之一。它与海鲜非常搭配,对鉴赏家来说足够复杂。您会爱上它多么新鲜和生动,以及它在玻璃杯中如何发展和演变。当然,喝葡萄酒的最佳地点是在自己的家乡。前往里亚斯拜萨斯(Rias Baixas),在崎valley的悬崖,葱郁的绿色山谷,雾蒙蒙的入口和紧贴海岸线的村庄等适当环境中品尝葡萄酒。喝世界上最好的白葡萄酒之一时,在海港边上吃一些世界上最好的海鲜。沿着海岸线欣赏海滩,峡湾,渔村和非常独特的加勒戈文化。您可以继续前往美丽的历史名城圣地亚哥·孔波斯特拉(Santiago de Compostela),其指挥大教堂是众多Camino de Santiago朝圣之旅的顶峰。

谁是酿酒师?

 在著名的凉棚下收获阿尔巴里尼奥-肩上的辛苦! 在著名的凉棚下收获阿尔巴里尼奥–肩上的辛苦!

里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)有大量的酿酒师,他们以极合理的价格生产优质的葡萄酒。查看 www.riasbaixaswines.com 有关酒庄的完整列表。

什么时候参观?

参观的最佳时间是从春末到初秋,所以从五月到十月是最佳时间。夏季,当地有许多节日(在许多情况下以纪念圣人)。您也可以在7月下旬/ 8月上旬在蓬特韦德拉的Cambados的Fiesta delAlbariño狂欢,并真正吸收Albariño的葡萄酒文化。 www.fiestadelalbariño.com

 蓬特韦德拉 蓬特韦德拉

有用的链接

www.riasbaixaswines.com

www.turismoriasbaixas.com

www.fiestadelalbariño.com

 里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)拥有翠绿,神奇和坚固的海岸。您可能会找到最好的白葡萄酒和海鲜组合的家。 里亚斯·拜萨斯(Rias Baixas)拥有翠绿,神奇和坚固的海岸。您可能会找到最好的白葡萄酒和海鲜组合的家。

图片来源www.riasbaixaswines.com,摄影和维基百科