希腊圣托里尼的王者娱乐

 圣托里尼岛有冰凉如梦似幻的光环。王者娱乐使这种感觉很好。
圣托里尼岛有冰冷的梦幻般的光环。王者娱乐使这种感觉很好。

圣托里尼岛很容易成为地球上最引人注目和拍照的地方之一。这是一个充满异国情调的假日梦,也许是希腊最有价值的旅游资产。要求圣托里尼岛还生产与该地区本身一样独特和光荣的王者娱乐是否会太多?的确似乎要求太多。如此小巧,人潮汹涌的海滩地点似乎也不会偶然产生出美酒。最重要的是,事实上,圣托里尼岛是一块贫瘠,不宜居住的火山岩。这座岛是火山锥的弯曲山脊,大约3500年前,它由内而外自爆并沉入海中。

风吹拂,干热,几乎没有迹象表明葡萄藤可以在这里生存,更不用说生产商业量的王者娱乐了。然而,葡萄的坚韧性和人的创造力是非常强大的结合。记录显示,圣托里尼岛自古以来就生产王者娱乐–甚至在公元前1600年灾难性火山喷发摧毁该岛之前就可能出现。

另请参阅以下文章 我的朋友莫什(Moshé)撰写的《圣托里尼王者娱乐》 – it’也可以在The Wine Beat(点击这里)

更令人难以置信的事实是,不仅葡萄藤设法在圣托里尼岛上谋生,而且他们已经(在人类的帮助下)改编以生产出极具吸引力的王者娱乐。具有独特但美味的王者娱乐。这些王者娱乐具有您在其他地方找不到的特征。它们来自当地的葡萄品种,并且在国际知名度方面正在迅速攀升。但是,由于气候和旅游业发展给圣托里尼岛有限的耕地带来的压力,圣托里尼葡萄树的生命is可危。幸运的是,我们正在采取措施来找到这两种收入来源之间的平衡。

为什么选择圣托里尼王者娱乐?

圣托里尼的葡萄藤面临严酷的条件。这里是葡萄面临的主要挑战,以及它们的适应如何产生了强大而独特的王者娱乐。

#1在一年中的大部分时间里,热风吹拂圣托里尼,然后冷风取代了它。

藤蔓通过在低矮的篮子中生长来适应,藤蔓本身像长枝一样缠绕在燕窝中,以缩并抵御风。产量低,但味道浓郁。

#2。土壤贫瘠,由火山岩和沙子组成,几乎没有有机物。

葡萄藤通过在这些土壤中开采来吸收营养,从而为王者娱乐赋予了独特的火山矿物品质。

 Assyrtiko-后起之秀
阿西尔蒂科– the rising star

#3圣托里尼岛基本上没有降雨。

在这种干燥的气候中,由于早晨的微风,葡萄藤在很大程度上依赖于叶子上形成的露水。然后,这少量的水滴落到土壤上,–富含海盐-为植物提供一些水。这使王者娱乐具有独特的咸味。

圣托里尼岛的旗舰王者娱乐是Assyrtiko白王者娱乐(尽管其他类似Athiri的白葡萄也被用来酿造王者娱乐)。目前它是国际摇滚明星。如果您尝试使用Santorini Assyrtiko,您会注意到上述所有元素–一种清脆明亮的王者娱乐,但具有强烈的风味和香气,矿物质和盐分。

 Mavrotragano-下一颗星?
马夫罗塔加诺– the next star?

圣托里尼的标志性红色(虽然是小批量生产,在国际上很难找到)是Mavrotragano葡萄。它生产出一种新鲜的,红果风味的王者娱乐,但风味浓郁,香气复杂,单宁浓郁。圣托里尼的酿酒师对该酒赞不绝口,但仍在寻找驯服它的最佳方法。王者娱乐探险家喜欢将其与皮埃蒙特(Piemonte)的内比奥洛(Nebbiolo)和朗格(Langhe)进行比较。

谁是酿酒师

 想象一下,种植这些紧贴在圣托里尼岛贫瘠岩石上的葡萄树所面临的挑战
想象一下,种植这些紧贴在圣托里尼岛贫瘠岩石上的葡萄树所面临的挑战

关于圣托里尼王者娱乐的一切都令人惊讶和惊讶。因此,吸引伟大的酿酒师到这个地方并不奇怪。从那里寻找王者娱乐 哈齐达基斯, 赛加拉斯酒庄, 塞勒波斯酒庄, 盖亚王者娱乐 , 瓦萨尔蒂斯葡萄园, 阿盖洛斯庄园 和别的。王者娱乐往往有点贵,但味蕾上的回报却是巨大的。考虑一下这些酿酒师必须用什么极端的方法来用这种可怜的鸟巢状葡萄藤酿造王者娱乐?

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什么时候参观?

 圣托里尼的葡萄栽培即使不是很激烈也不算什么。
圣托里尼的葡萄栽培即使不是很激烈也不算什么。

每个人都想在夏天去圣托里尼岛。五月,六月,九月/十月的情况会好得多–除非您当然想达到夏季派对的高峰以及喝酒!

有用的链接:

www.winesfromsantorini.com

www.newwinesofgreece.com

照片由www.winesfromsantorini.com提供

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