第7集:Terravista葡萄园的Senka Tennant访问

与欧肯娜根山谷之一的对话’最具影响力的酿酒师,迷人的Senka Tennant,以及对Senka的迷人印象’s creative energy.

在这里收听播客:

与我们一起与才华横溢的Senka Tennant进行热烈而有见地的对话。

森卡(Senka)和她的丈夫鲍勃(Bob)在90年代与合作伙伴共同开发了布莱克希尔斯庄园酒庄(Black Hills Estate Winery)时,开创了加拿大最好的葡萄酒风土。他们在加拿大最热,最干燥,最阳光的地方之一的黑鼠尾草路上选择了一个地点。森卡(Senka)和鲍勃(Bob)经受了考验和磨难,但他们的直觉和研究结果使赞美酒和消费者赞叹不已。

奥肯那根山谷的葡萄酒以其高品质和在奥索尤斯,奥利弗,彭蒂克顿和基洛纳附近地区发现的独特风土而闻名。没有人能比Senka和Bob更好地找到Okanagan的风土。森卡(Senka)担任酿酒师,鲍勃(Bob)担任葡萄栽培师,他们已经成为Okanagan葡萄酒界的传奇人物。从黑山, Senka和Bob继续在Naramata Bench上创建Terravista Vineyards酿酒厂,是加拿大不列颠哥伦比亚省首屈一指的葡萄酒种植微区域。 Senka专注于西班牙白葡萄酒和罗纳白葡萄酒。她喜欢Albariño和Verdejo,Marsanne,Viognier和Rousanne,并且她相信Terravista的葡萄园可以使这些品种以优雅,风格和独特性来表现自己。她是对的。 Terravista葡萄酒非常出色,令人着迷,任何葡萄酒爱好者都应该寻求它,特别是对风土如何影响葡萄酒感兴趣的人。

来自天才酿酒师的奇妙葡萄酒,位置绝对绝佳。

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