苏塞克斯起泡酒之乡。

苏塞克斯几乎在所有方面都体现了英格兰的美丽。这是一片森林,古朴的村庄,连绵起伏的丘陵,漂亮的房屋,壮丽的乡村庄园,海滩,古老的历史名胜以及丰富的艺术和文化地区。它还有其他一些功能。首先,它位于伦敦’的家门口。其次,几乎没有哪个葡萄酒产区像苏塞克斯(Sussex)和英式起泡酒一样轰动着葡萄酒市场。一世’我是这个地方一个生机勃勃的情人,我希望尽可能多地回去。为了葡萄酒,为了风景和人民。

威斯顿庄园 是西萨塞克斯郡之一’最具历史意义的庄园,现在是其伟大的葡萄酒庄园之一。

关于苏塞克斯的疯狂事情之一是,它的葡萄酒行业在大约20年的时间里从诞生到如今已成为国际明星。是的,自罗马时代开始就在这里种植藤本植物,但是高品质的酿酒是一个相对较新的事物。诸如 Nyetimber 从1998年开始种植藤本植物, 里奇维尤 在1995年, 威斯顿庄园 在2006年和 廷伍德村 在2007年!参观苏塞克斯葡萄酒之乡使葡萄酒旅行者有机会目睹葡萄酒业以令人难以置信的上升弧度上升。实际上,这是一个如此年轻的地区,以至于有大量的葡萄酒爱好者仅隐约地意识到英格兰生产葡萄酒。考虑区域’年轻人的年纪和相对的匿名性,使英国起泡酒在世界上最高的质量水平上竞争更加令人惊讶。

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为什么苏塞克斯是葡萄酒的绝佳去处。

英格兰南部 这里的气候几乎是酿造优质起泡酒的理想之地。这是一个真正凉爽的气候葡萄酒产区,本质上位于葡萄种植可行性的边缘,而霜冻对酿酒师来说是一个巨大的挑战。但是 南唐斯 离大西洋很近,温暖的水流拍打着英格兰’南海岸有助缓和影响。湿度对于英国的葡萄来说可能是个问题。然而,据Art Tukker称,有一个有趣的现象 廷伍德村,离岸的怀特岛(Isle of Wight)具有“splitting”来自南方的暴风雨。这留下了一些雨影,以缓和英格兰的自然湿润。

土壤与气候同样重要。香槟,勃艮第和卢瓦尔河谷出产优质葡萄酒,部分原因在于 石灰岩基岩的奇观。石灰石的pH值低,对葡萄藤具有良好的保水性’根,显然可以增强抗病能力。从香槟一直延伸到卢瓦尔河的巨大石灰岩地层在英吉利海峡下俯冲而下,并著名地出现在多佛的白色悬崖上。而且,幸运的是,对于起泡酒爱好者来说,石灰石土壤一直遍布肯特郡和苏塞克斯郡。

威斯顿庄园’s “Coquard”新闻界是香槟的经典葡萄酒新闻界,但在英格兰却是唯一的新闻界。它提供轻柔的压榨和高质量的葡萄汁提取。

这里的起泡酒通常是用相同的酒酿造的 香槟中最常用的三种葡萄:霞多丽,米诺和黑比诺。

旅行者’s苏塞克斯葡萄酒之路指南。

抵达苏塞克斯时,您可能会大口一杯第一杯英国式起泡酒。 博尼庄园 是入门的好地方。距南面仅20分钟车程 盖特威克机场 (距 希思罗机场),Bolney是该酒庄的特色酒庄之一 苏塞克斯现代计划 艺术,美酒和风景。然后从博尔尼(Bolney)驱车约10分钟即可到达美妙的 里奇维尤庄园 在Ditchling Common。里奇维尤(Ridgeview)是起泡酒世界的杀手layer。它在短短的一生中获得了世界上最好的起泡酒奖项,并在2018年被国际葡萄酒酿造商协会(International Winemaker)评为年度最佳酿酒师。 国际葡萄酒 & Spirit Competition。里奇维尤(Ridgeview)是“must” stop on your tour.

的花园 里奇维尤庄园

离开以后 里奇维尤,考虑逆时针旋转,先向西旋转,然后向南旋转,然后向东旋转,最后到达 布莱顿和霍夫。停在著名的 Nyetimber 在西奇灵顿。这也许是英国’是最著名的酿酒师,但请务必提前预订。可爱的距离Nyetimber仅10分钟车程 Stopham Estate 在Pulborough酿造静止和起泡酒。

从Nyetimber和Stopham出发,经过20分钟到达苏塞克斯最美丽的乡村,再到 廷伍德村。葡萄园坐落在哈尔纳克(Halnaker)和黄杨木(Boxwood)这两个典型的苏塞克斯打火石村庄之间。廷伍德’s起泡酒非常出色,而且最近它们的吸引力非常大 旅馆 在葡萄园过夜。廷伍德(Tinwood)也是著名的隔壁 古德伍德庄园,是英国一些地方的故乡’最著名的赛车和赛马赛事。这 奇切斯特历史名城,英国之一’s最美丽的城镇,只有几分钟的路程,应该’t be missed.

与Tinwood Estate的Art Tukker一起收听播客

现在您正在前往布莱顿。它’s about an hour’从奇切斯特(Chichester)开车,但请务必在 令人惊叹的威斯顿庄园 一路上。自1743年以来,该庄园就一直由Goring家族拥有和管理。’优质起泡酒。必须预订在威斯顿的葡萄园之旅。从 威斯顿 距迷人之处约20分钟车程 Albourne Estate一家小型但质量很高的葡萄酒生产商。

最后一站布赖顿和霍夫–和Rathfinny Estate。

要体验萨塞克斯郡另一个最美丽的葡萄酒产区,开车经过布莱顿进入东萨塞克斯郡, 拉思芬妮庄园 在Alfriston。这里的风景是经典的,游客的体验,包括 弗林特谷仓的住宿,是头等舱。

拉思芬妮庄园’s 风景,fl石谷仓和起泡酒是苏塞克斯的完美之选。

您可以结束在英格兰的旅行’的布莱顿海滨旅游天堂。您可以参观狂热者 布莱顿码头 您可以沿着海滩和木板路漫步,以吸收这种独特的英国文化。当您准备好使用更精致的城市时,请访问毗邻的高档社区霍夫(Hove),那里的餐厅,酒吧和酒店将为您游览苏塞克斯(Sussex)提供完美的契机。

更完美的苏塞克斯乡村 拉思芬妮庄园.

苏塞克斯(Sussex)体现了英格兰的美丽,追寻葡萄酒之路不仅可以带您前往一些最佳风景,还可以带您前往世界上一些最佳的起泡葡萄酒。

苏塞克斯的地窖门

英国’的酿酒厂擅长酿造起泡酒,但也擅长招待。这是使葡萄酒在苏塞克斯旅行令人愉悦的经历的一部分。这里的酒庄往往有非常复杂的游客体验。井井有条的地窖和葡萄园之旅非常好,用餐总是非常好。一些酿酒厂还设有迷人的小屋。保持优雅 廷伍德庄园的山林小屋 还是迷人而传统的 拉斯芬尼庄园的弗林特·谷仓.

霞多丽葡萄园在 威斯顿庄园.

谁是酿酒师?

以下是根据我们上述的驾驶之旅而改编的具有代表性的酿酒师。

拉思芬妮庄园

廷伍德村

威斯顿庄园

里奇维尤葡萄酒庄园

Albourne Estate

Nyetimber

Stopham Estate

博尼葡萄酒庄园

了解有关苏塞克斯葡萄酒旅行的更多信息

苏塞克斯现代 是一项旨在推广苏塞克斯景观,美酒和艺术的倡议。 访问这个美丽的网站 关于如何享受苏塞克斯最好的奇妙想法。

其他有用的链接是:

www.visitsoutheastengland.com

www.placestovisitsussex.co.uk

东南葡萄园协会

更多关于苏塞克斯和起泡酒的酒拍文章

收听我们与Tinwood Estate的Art Tukker进行的播客。

探索克雷曼特卢瓦尔河的壮丽起泡葡萄酒。

还可以与Pierre-Henri Gadais一起收听卢瓦尔河谷(Loire Valley)最近的播客。

防霜冻处 里奇维尤庄园 –照片©Julia Claxton

照片学分 威斯顿庄园, 拉思芬妮庄园里奇维尤庄园.

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