Episode 28: Chris Tolley of 月亮诅咒 – Part 2

在此处收听播客:

这是我对Chris Tolley的播客采访的第二部分 月亮诅咒 Vineyards。如果你’ve听了本采访的第一部分,然后您便知道克里斯如何毫不费力地清楚地解释了王者娱乐酿造,王者娱乐品种以及他自己的王者娱乐产区的美丽, 公元前的欧肯娜根山谷,加拿大。如果你没有’那时还没听– what the heck! –转到我们的主页并在下面找到它“Podcasts”. 或者点击这里。它于4月4日发布,可能只是迄今为止我们最受欢迎的播客。

Chris Tolley of 月亮诅咒 Vineyards

敬业

在采访的第二部分中,克里斯从谈论自己的酿酒厂和王者娱乐品种转向对奥肯那根山谷的更一般的概述。他让我们对这个特殊地区的王者娱乐酿造有了一个新的认识。他谈到了不同的次区域,以及为什么山谷真的不是一个单一的区域。他谈到了自己对在这个年轻,不断发展,产生大量创新的行业工作感到敬畏和感恩。他认为Okanagan是一个特别的地方,酿酒商/葡萄种植者可以在山谷不断发现的同时不断发现。正在进行最有效的葡萄品种和混合物的试验,这使这里的王者娱乐现场非常令人兴奋。克里斯还讲了一些很独特的东西 关于卑诗王者娱乐 –丰富的水果气息往往会在我们的王者娱乐中闪耀。他为我们提供了一个非常清晰的洞察力,以了解气候为何为王者娱乐提供了这一功能。

我们在克里斯(Chris)解释奥索尤斯(Osoyoos)周围的地理和气候的独特性质的过程中进行了对话–索诺兰沙漠以北。

The Southern Part of the Okanagan with Chris Tolley of 月亮诅咒

卑诗省是气候凉爽的地区 但是,正如克里斯(Chris)解释的那样,该谷的南北长度为200公里,小气候范围很大。在山谷的最南端 欧肯娜根王者娱乐产区 夏天变得很热。 月亮诅咒距美国边境仅1英里(1.6公里),从照片中可以看到,这是一个迷人的地方。它’一片沙漠,看起来很像西方电影的背景。正如克里斯所说:“为了给人们一个构想,山谷的南端是索诺兰沙漠的延伸,并且是包括华盛顿州亚基马山谷在内的地理环境的一部分。尽管温度曲线不同,但我们得到了1500个生长度日,与罗纳河日相似。”

湖泊,沙漠,山脉和葡萄园– this is the stunning setting for 月亮诅咒

The Wine Varieties Tell Their Own Story at 月亮诅咒

克里斯(Chris)和比塔·托利(Beata Tolley)是不列颠哥伦比亚省最好的王者娱乐。并带有一些最迷人的品种。看看 月亮诅咒 website 看看他们使用的品种范围。马尔贝克,塔纳特,赤霞珠,坦普尼约,多尔切托,阿尔内斯,图里加国家和更多!克里斯(Chris)和比娅(Beata)竭尽全力,冒着一些风险在他们的土地上试用了一系列不同的品种,以查看有效的方法。他们取得了一些非凡的成功…和一些没有的事情’像他们努力种植科维纳(Corvina)一样努力。总体而言,他们的创新产生了非常出色的王者娱乐,具有南部欧肯娜根独特的个性。例如,他说Dolcetto非常适合Osoyoos地区。它在沙质土壤中生长良好,在我们的成熟期成熟。它生产出的王者娱乐非常好,毕竟这是最终的测试。

同样,在“凉爽的气候区”,您可能不会想到Rioja的标志性葡萄Tempranillo会表现特别出色。但是,当您将某种风土与某种风土匹配时,可能会发生有趣的事情。克里斯用这种方式描述了独特的性格特征:“我们在这里很热,但我们的炎热季节并不长-两端都迅速缩小。因此,我们得到的Tempranillo与Rioja截然不同-多种多样,但与山谷截然不同。”

克里斯和比阿塔·托利

月亮诅咒’s立即识别的品牌形象

克里斯和比阿塔(Chris and Beata)还根据100年前在这里发生的黄金走私活动的当地传说建立了一个非常醒目的品牌。走私者的另一个名字是“moon cursers”。瓶子上的图形对走私图案和当地野生动植物都令人难忘。

月亮诅咒’立即在其旗舰产品Dead of Night中识别品牌图片
The 葡萄园s at 月亮诅咒
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