西班牙Campo de Borja

 Bodegas女低音Moncayo葡萄园与Moncayo山的在背景中。山区山脉对这些高海拔葡萄园的气候有重要影响。 Bodegas女低音Moncayo葡萄园与Moncayo山的在背景中。山区山脉对这些高海拔葡萄园的气候有重要影响。

坎波德博尔哈(Campo de Borja)与两个更大,知名度更高的邻居里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra)共享埃布罗河的上游地区。它在这些地区也具有一些地理特征,但是里奥哈(Rioja)很大程度上是滕普拉尼约(Tempranillo)的化身,而纳瓦拉(Navarra)因其西班牙和国际葡萄品种的广泛口碑而声名远播,而博尔哈(Borja)的确与Garnacha(Grenache)有关。当然,西班牙有几个地区生产高品质的Garnacha葡萄酒,其中包括Priorat等具有更大明星影响力的地区。但是Campo de Borja因其明显凉爽的气候而闻名,以其极具吸引力,功能强大的Garnacha葡萄酒而著称。 Borjanos喜欢将这个地区称为“加纳查王国”。

历史与葡萄藤

酿酒的历史可以追溯到时间的迷雾中。人们认为,罗马人引入了酿酒技术,但是,与西班牙其他地区一样,在摩尔人劝阻葡萄酒的时期,历史变得模糊。该地区一些最古老的葡萄园的历史至少可以追溯到公元1100年左右,在基督教力量将摩尔人赶出西班牙北部的那段时间之后不久。从那时起,酿酒一直是当地文化的基石,修道院的命令在葡萄种植和扩大酿酒中起着重要作用。

葡萄园通常接受灌木丛(或酒杯)风格的培训,通常拥有50多年的葡萄藤历史。这些古老的葡萄藤加上该地区的特殊气候,为许多葡萄酒的高品质做出了贡献。这些高原在冬季寒冷干燥,但在夏季受到地中海暖和气候的影响有所缓和。葡萄藤必须坚韧,存在的压力和压力是生产特色葡萄酒的基础。

为什么选择Campo De Borja品酒?

 Palmeri Sicilia的Garnacha(歌海娜)灌木藤本植物
帕尔梅里西西里岛的Garnacha(歌海娜)灌木藤本植物。

在Campo de Borja,加纳查(Garnacha)为国王。这里还有其他可以与歌海娜混合的品种,例如坦普拉尼约(Tempranillo),赤霞珠(Cabernet)和西拉(Syrah)。当然也有不错的白葡萄酒,主要是用Macabeo葡萄酿制的。但是,Campo de Borja如此勤奋地在Garnacha上建立起自己的葡萄酒业和声誉,这一点令人印象深刻,值得称赞。

It’s海拔(和Garnacha)

该地区由三个地理区域组成:(1)最低海拔地区在东北,海拔350-450m。这些葡萄酒由于气候温和而较早成熟,以其温暖而大胆而闻名。 (2)中部海拔高度在该地区的中部,海拔450-550m,葡萄园位于埃布罗(Ebro)支流拉韦查河(La Huecha River)的梯田两岸。这些葡萄酒以其结构和复杂性而闻名。 (3)西南高海拔地区,海拔550-700m。这些葡萄园都在攀登Moncayo山的山坡上,这些葡萄酒以其精巧和优雅而著称。

Campo De Borja在哪里?

 坎波德博尔哈(Campo de Borja)就在拉里奥哈(La Rioja)的东南方,就在纳瓦拉(Navarra)的南面 坎波德博尔哈(Campo de Borja)就在拉里奥哈(La Rioja)的东南方,就在纳瓦拉(Navarra)的南面

Borja是一个非常小的地区,位于萨拉戈萨省内,该省是阿拉贡较大的半自治区的一部分。我们正朝着西班牙的东北角走很远,但是离大西洋足够远,以至于湿气很少会渗入。阿拉贡还有另外三个迷人而又小巧多样的葡萄酒产区:南部的比利牛斯山脉的南部是Calatyud和Cariñena,南部的比利牛斯山脉的东边则是Somontano。这个地区有丰富的葡萄酒巡演,您可以在多日美酒之旅中轻松地在Rioja,Navarra,Campo de Borja和这些Aragonese地区之间旅行。

谁是酿酒师?

这里的酿酒师兄弟会相对较小,并且有几个合作社非常活跃并生产出优质的葡萄酒。以下是该地区一些知名生产商的样本。 Bodegas Alto Moncayo以其100分的葡萄酒而闻名,而Bodegas Borsao以一些出众但价格合理的葡萄酒而闻名。

 典型的布什藤加尔纳恰葡萄园在博尔哈

典型的布什藤加尔纳恰葡萄园在博尔哈

Bodegas Alto Moncayo

波尔多(Bodegas Borsao)

博德加·皮科斯(Bodega Picos)

Bodegas Aragonesas

帕尔梅里西西里岛

Pagos del Moncayo

Bodegas Santo Cristo

Bodegas罗马

Bodegas Ruberte

参观Campo de Borja,萨拉戈萨和阿拉贡

到该地区游览可能最有可能与在拉里奥哈(La Rioja)进行的葡萄酒游览结合。您的行程可能会让您从毕尔巴鄂(Bilbao)向南行驶,然后欣赏这座城市和巴斯克地区的圣塞巴斯蒂安(San Sebastian)的美景。巴斯克自治州的Txakoli白葡萄酒与天然食物搭配得很好,因为它们与令人惊叹的当地美食相得益彰。在巴斯克自治区度过了一段美好的时光之后,他们花了一些时间品尝拉里奥哈(La Rioja)的坦培尼洛(Tempranillo)葡萄酒,然后品尝纳瓦拉(Navarra)的桃红(rosado)葡萄酒。然后继续前进,尝试在Campo de Borja,Calatyud和Cariñena中使用Garnacha的不同表达方式。从这里出发,到加泰罗尼亚的葡萄酒产区不远,有机会在无与伦比的巴塞罗那市结束您的旅程。

有用的链接:

www.spain.info.com

www.docampodeborja.com

www.garnachagrenache.com

www.wineroutesofspain.com

 坎波德博尔哈高原的葡萄酒之路沿线的葡萄园

地图和照片来源:www.docampodeborja.com; Bodegas Alto Moncayo; Bodega Palmeri西西里岛

葡萄酒节拍中更多的西班牙葡萄酒含量

蒙桑特DO – Priorat’邻居(四面八方!)

纳瓦拉葡萄酒产区 – Rioja’尚未被发现的邻居!

比尔佐 –卡米诺圣地亚哥葡萄酒秘诀

发表评论